Cendawan Goreng

Assalamualaikum..

Cendawan goreng sememangnya salah satu makanan sampingan feveret i..Dekat kampus nak makan nasi dekat kafe mesti nak cari cendawan goreng ni..Rasanya yang enak, kenyal-kenyal plus sedap macam ayam.. ...Buat makan saja-saja waktu petang pon sodapppp...

Petang semalam, jiran yang baru pindah dekat sebelah rumah i ni bagi  cendawan..Banyak sangat...bukan rumah i je tapi jiran-jiran lain pun dapat...Cendawan yang dia bagi tu bukan cendawan tiram yang biasa jual kat gerai-gerai tu, ni cendawan apa tah..Tak tahu nama, besar-besar..Silap i duk carik-carikkan dia, jadi kecik tak sedap nak makan ...

Tengok tu..tak nampak rupa cendawan dah sebab i dah koyak-koyakkan cendawan tu kecik-kecik..

jadi melekat semua dengan tepung...

Goreng sikit je buat makan malam ni..Selebihnya simpan dalam peti ais,

esok boleh makan lagi..

Nak buat cendawan goreng ni senang je..Tadi baru mama ajar..Kena simpan dalam kepala ni..Tapi i nak simpan dalam blog ni..Nanti senang tunjuk anak cucu, macam ni lah belajar masak-masak zaman muda..hehe~

Bahan-bahan

Tepung Jagung

Serbuk Kunyit

Telur

Garam

Air

Cara-cara

Ambil tepung jagung..Tepung jagung yang digunakan tu mestilah berpadanan dengan kuantiti cendawan yang ada..I tak tahulah camana nak bagitahu..Pandai-pandai agak lah ehh..

Letak sedikit serbuk kunyit, biar nampak kuning sikit

Tambahkan garam secukup rasa dalam adunan tepung jagung tadi..Kemudian, campurkan air ke dalam adunan tepung jagung tadi .Gaul sampai rata..

Akhir sekali, bolehlah letak telur dan kacau sehingga sebati..Telur tu suka hati  kalau nak letak boleh tak nak letak pun tak apa..Nak rangup letaklah..

Dan cendawan tu dah siap sedia untuk digoreng

~Selamat mencuba~